A ACOS foi criada em 27 de Setembro de 1983, contando actualmente com cerca de 1650 associados, concentrados no Sul do país, com destaque para o Baixo Alentejo, representando um efectivo de 300,000 ovinos, 30,000 caprinos e 40,000 bovinos.

Tendo como objectivo principal o desenvolvimento da criação de ovino, caprinos e bovinos e a defesa dos interesses dos seus associados, a sua actividade foi-se estendendo a outras áreas do desenvolvimento económico e social da região, com destaque para a organização da OVIBEJA que, de uma pequena exposição de ovinos na feira de Santa Maria, deu lugar à maior feira do Sul de Portugal.

Prestação de Serviços/Apoio Técnico

A área de acção da ACOS é muito vasta, abrangendo:

• Sanidade animal e SNIRB (PI) – ADS de Beja;

• Selecção e melhoramento genético animal – Livro genealógico da raça Campaniça;

• Apoio nas ajudas comunitárias;

• Apoio à gestão técnica e económica das explorações agrícolas;

• Recolha de cadáveres de pequenos ruminantes a Sul do Tejo – SIRCA O/C;

• Formação profissional;

• Desenvolvimento de actividades equestres;

• Organização dos certames OVIBEJA e RuralBeja;

• Publicação da Revista Ovelha e de um boletim informativo bimestral.

A ACOS tem, paralelamente, vindo, de forma autónoma ou em parcerias com entidades congéneres, a participar em projectos de desenvolvimento nas áreas da investigação e da cooperação transfronteiriça, no âmbito dos programas AGRO e INTERREG.

Têm sido vários os projectos quer nasceram por iniciativa ou com forte participação da ACOS. É o caso da FAPOC – Federação das Associações Portuguesas de Ovinicultores e Caprinicultores, em 1988, da CARNOVINA – Agrupamento de Produtores Agro-Pecuários, S. A., em 1994, da EXPOBEJA – Sociedade Gestora do Parque de feiras e Exposições de Beja, em 2003, e da FAABA – Federação das Associações de Agricultores do Baixo Alentejo e Alentejo Litoral, em 2004.

A ACOS, em articulação com a FAPOC, leva a cabo um conjunto de actividades cujo objectivo é a valorização da lã dos associados. Para tal, presta um conjunto de serviços que vão desde a tosquia até à concentração, loteamento, escolha e, finalmente, comercialização da lã.